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香茅烤肉串
Nem lui 峴港 (Da Nang) 是中部地區的特色美食,由細緻的豬肉末製成,醃製香料,在炭火上烤製,搭配米紙捲、新鮮香草和特製蘸醬。
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峴港烤肉串(Nem lụi Đà Nẵng)是一道迷人的傳統美食,由剁碎的豬肉與紅蔥頭、大蒜、魚露、胡椒粉和麵粉等香料混合製成,以增加黏性。醃製好的肉會捲在竹籤或香茅上,在炭火上烤至金黃,散發出濃郁的香氣。享用時,烤肉串會用米紙包裹,搭配生菜、小黃瓜、青香蕉、楊桃,並蘸上濃稠、帶有濃郁花生味的醬汁,創造出令人難忘的豐富風味。

Nem lụi đặc sản Đà Nẵng

香茅烤肉串
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