이른 아침부터 Làng Pháp (Lang Phap) 의 분위기는 그 어느 때보다 활기찼습니다. 케이블카 체험과 전설적인 Cầu Vàng (Cau Vang)에서 인증샷을 찍은 국내외 수많은 관광객들이 프랑스 마을 (Lang Phap) 중심부로 몰려들어 개막 순간을 기다렸습니다.
관광객들은 "Jum Jum Show"의 재미있으면서도 예술적인 국제 무용수들의 공연에 매우 흥분했으며, 베트남 두 번째 에릭 카이저(Eric Kayser) 베이커리의 개장 기념 행사에 인상적인 시작을 알렸고, 바나힐(Ba Na Hills) 에서 첫 번째 베이커리입니다.
프랑스 마을(Lang Phap) 중심부의 좋은 위치에 자리한 Eric Kayser 베이커리는 고급스럽고 고풍스러운 파리 베이커리의 "컨셉" 디자인으로 강한 인상을 줍니다. 이 가게의 독특한 점은 6개의 탁 트인 정면을 가지고 있어 주변의 고풍스러운 성, 교회, 낭만적인 창문을 한눈에 담을 수 있다는 것입니다.
최대 300석 규모의 베이커리는 섬세하게 꾸며진 공간으로 배치되어, 고풍스러운 프랑스 마을 건축 양식과 바나 힐(Ba Na Hills)의 특징적인 서늘한 공기와 조화롭게 어우러져 이곳을 진정한 '작은 파리'로 만듭니다.
Eric Kayser의 문을 들어서는 순간, 방문객들은 바람에 실려오는 매혹적인 향기에 즉시 매료됩니다. 이곳에서 미식가들은 전 세계적으로 명성을 쌓은 시그니처 제품 라인을 통해 Maison Kayser 브랜드의 정수를 명확하게 상상하고 온전히 경험할 기회를 갖습니다. Maison Eric Kayser는 시그니처인 천연 사워도우(Sourdough) 효모를 고수하는 것으로 전 세계적으로 유명합니다. 매일 새로 배양되는 이 살아있는 효모는 12시간의 느린 발효 과정을 거쳐 바삭하고 얇은 껍질, 독특한 향, 은은한 신맛, 그리고 잊을 수 없는 특유의 부드러움을 지닌 빵을 만들어냅니다. “바나힐에 도착했을 때 정말 놀랐습니다. 이곳의 건축물은 이미 프랑스와 매우 흡사한데, 이제 Eric Kayser 베이커리까지 생겼네요. 서늘한 날씨 속에서 커피 한 잔을 마시며 고향의 맛 그대로 바삭한 크루아상을 먹는 것. 이것이야말로 베트남에서의 정말 멋지고 완벽한 경험입니다.”라고 프랑스에서 온 관광객 Marie Dupont 씨는 말했습니다.
개장식에서 수많은 관광객들이 에릭 카이저(Eric Kayser) 브랜드의 유명한 빵들에 대해 큰 관심을 보였습니다. 예를 들어, 겉은 황금빛으로 바삭하지만 속은 부드럽고 폭신하며 버터 풍미가 풍부한 크루아상(Croissant)이나, 갓 구운 버터 향과 섬세한 달콤 쌉싸름한 초콜릿 맛이 어우러진 따뜻한 페이스트리 오 쇼콜라(Pain Au Chocolat) 등이 있습니다. “저는 크루아상 애호가인데, 바나(Ba Na)의 에릭 카이저 크루아상은 정말 특별해요. 맛있고 겉은 바삭할 뿐만 아니라 속은 제가 예전에 먹었던 빵들과는 확연히 다른, 아주 부드럽고 쫄깃하며 풍부한 맛이에요.”라고 하노이 출신 관광객인 한 한(Hanh Hanh) 씨는 말했습니다.
특히, Maison Eric Kayser의 바나(Bà Nà)에서의 가장 독특한 인터랙티브 경험 중 하나는 방문객이 직접 빵을 고르고, 제빵 장인이 반죽을 치대고, 모양을 만들고, 굽는 과정을 눈앞에서 지켜보며, 빵집 벽에 자신의 감정을 남기는 것입니다.
개장 주간(5월 30일부터 6월 5일까지)을 맞아 고객들과 기쁨을 나누고 감사를 표하기 위해, 바나 힐의 에릭 카이저는 300,000 베트남 동 이상 청구 시 케이크/음료/아이스크림 한 개를 증정하는 등 매력적인 프로모션 프로그램을 다양하게 선보입니다. 특히, 매일 오후 5시부터 7시까지 진행되는 Happy Hour 프로그램은 모든 메뉴에 30% 할인을 제공하여 고풍스러운 프랑스 마을에서 관광객들에게 멋진 로맨틱한 순간을 선사할 것을 약속합니다.
“ 바나힐은 다낭 한가운데 자리한 '작은 프랑스 마을'으로 알려져 있으며, 방문객들이 유럽 문화의 건축, 공간, 그리고 '정신'을 느낄 수 있는 곳입니다. 파리의 공간의 '정수'를 온전히 담아내기 위해, 우리는 이 나라의 특징적인 요리 맛이 필요하다는 것을 이해했습니다. 그렇기 때문에 우리는 협력을 선택하여 Maison Eric Kayser를 바나힐에 데려왔습니다. 2026 다낭 국제 불꽃 축제 개막일에 맞춰 진행된 베이커리 오픈 행사는 더욱 의미가 깊었으며, DIFF 2026 축제 시즌 동안 방문객들에게 멋진 감정적 공명을 선사하는 데 기여했습니다 ”- Sun World Ba Na Hills 관광지구장인 Nguyễn Lâm An 씨가 말했습니다./.
